Où passer un week-end bien-être à Cannes –

Cannes est synonyme de Côte d’Azur, plage, festival de cinéma, luxe et art de vivre, shopping dans les boutiques des marques les plus prestigieuses. Une destination exclusive qui réserve de nombreuses surprises agréables même à ceux qui décident de la visiter hors saison, profitant peut-être de prix plus bas pour s’adonner au luxe, profiter de la beauté de la ville et de la région et se régénérer grâce au climat particulièrement doux même en hiver.

Cannes

Les origines et l’histoire

Les origines de la perle de Côte d’Azur remontent au deuxième siècle avant JC, par les tribus liguriennes. Vers le 10ème siècle, cette zone est devenue une dépendance du monastère de Lérins e Cannes, dont le nom apparaît pour la première fois en 1053, était un simple village dédié à la pêche et à l’agriculture.

Ce n’est qu’au XVIIIe siècle que l’aristocratie française a commencé à construire les premières maisons pour le séjour d’été, commençant un développement démographique et urbain. Mais en fait, c’est le politicien anglais Lord Henry Peter Brougham qui a vécu entre les 18e et 19e siècles qui a lancé l’essor de Cannes. Son influence politique dans l’administration française a favorisé la mise en œuvre de projets de développement et de croissance touristique de la zone côtière.

À la fin du XIXe siècle, Cannes était devenue l’une des stations balnéaires les plus effervescentes fréquentées par la bonne société française et anglaise, attirant de nombreux intellectuels et artistes nationaux et internationaux. Avec ces locaux, en 1946, il était tout à fait naturel de le choisir comme emplacement pour le Festival du film.

À partir de ce moment, il a commencé son ascension dans le monde entier et même aujourd’hui, Cannes et la Côte d’Azur avec de magnifiques vues côtières et un arrière-pays à couper le souffle sont les destinations préférées de nombreuses célébrités.

Vers le château

La ville

Aux côtés du Cannes de la jet set internationale qui évolue le long de l’exclusif Boulevard de la Croisette avec les boutiques des plus grandes marques et casinos du monde, il y en a un autre, moins glamour mais tout aussi splendide, où chacun se sent à l’aise.

Le Souquet est le centre historique composé de rues étroites qui s’élèvent jusqu’à la tour médiévale du château de Castre avec l’église gothique voisine Notre Dame de l’Espérance. Ici, les petits restaurants ne manquent pas où vous pourrez déguster l’excellente cuisine typique à base de produits locaux. J’aime particulièrement les marchés des villes côtières françaises et les Marché Forville c’est un authentique triomphe de senteurs et de couleurs. Grâce au four à bois portable situé sur le côté du marché, vous pourrez y déguster la «socca», la farinata locale cuite sur place.

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Ensuite, il y a les boutiques situées dans l’accueillant Rue d’Antibes e Rue Meynadier qui proposent des boutiques de vêtements et chaussures accessibles, de la parfumerie, des produits gastronomiques et non gastronomiques locaux, des souvenirs.

Pour ceux qui veulent explorer les environs, il y a le Iles de Lérin, accessible en environ une demi-heure en ferry. Les amoureux de la plage ont à leur disposition plusieurs kilomètres de magnifiques plages de sable blanc où ils peuvent flâner et profiter de la brise marine qui sent le sel et des agréables rayons du soleil.

Marché

Marché

Au coeur de Cannes

Le long du célèbre Croisette avec des lieux emblématiques comme le Palais du Cinéma et des casinos, de splendides bâtiments d’époque ou des bâtiments modernes face à la mer promettant des séjours de rêve. Parmi ceux-ci se trouve l’hôtel Le Majestic Barrière, un exemple de l’excellence de l’hospitalité de haut niveau, où j’ai passé un agréable week-end.

Depuis la Croisette, des statues animales modernes accompagnent l’hôte vers l’entrée d’un « bâtiment » enchanteur du début du XXe siècle. Ici vous entrez dans une dimension faite d’élégance raffinée où vous vous sentez choyé. Les chambres et suites en bord de mer offrent une vue magnifique et sont équipées de tout le confort, le minibar est bien approvisionné et le bouquet de fleurs fraîches posé sur le bureau est une vraie touche de classe.

Hotel Le Majestic Barrière Cannes

Où dormir avec style à Cannes

Il Le Majestic Barrière Cannes est un hôtel de luxe où vous n’avez qu’à choisir comment passer votre temps parmi les innombrables propositions, soit dans ses murs élégants, soit sur sa plage privée accueillante.

Nous avons commencé avec un dégustation de vins habilement dirigée par Anaïs, la sommelière des restaurants de l’hôtel qui, avant le dîner, nous a présenté trois excellents vins de la région, nous guidant dans les combinaisons idéales avec les «apéritifs» qui l’accompagnent. Pour les teetotalers comme moi, il y a les merveilleuses créations – même sans alcool – de Emanuele Balestra, le « seigneur des cocktails » gérant des bars des hôtels Barrière à Cannes.

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Emanuele est un personnage aux multiples facettes, un grand connaisseur d’essences et d’herbes aromatiques qu’il cultive dans le jardin et sur le toit de l’hôtel. Ici, il a creusé son «bureau» avec une vue imprenable et parmi les pots d’herbes aromatiques du monde entier il élève des abeilles qui lui donnent un miel au goût très particulier, qu’il utilise dans ses cocktails raffinés.

Excellents cocktails et vins

Comme il sied à un hôtel de cette catégorie, la gastronomie joue un rôle important. Les clients de l’hôtel peuvent accéder directement au cadre raffiné du Le Fouquet’s, jumeau du restaurant du même nom sur les Champs Elysées à Paris dirigé par le chef Pierre Gagnaire (trois étoiles Michelin), ou optez pour l’ambiance plus méditerranéenne de La Petite Maison de Nicole. La carte est un triomphe des produits de la terre et de la mer utilisés pour créer des plats raffinés de concert avec Pierre Gagnaire pour maximiser l’expérience gastronomique des clients. Que vous optiez pour des plats à base de viande, de poisson ou végétariens, les présentations et les préparations ravissent l’œil avant le palais.

Salade César chez Astice

L’excellence à table accompagne également les invités dans le petit dejeuner qui satisfait toutes sortes de désirs. Même ceux que vous ne saviez pas que vous aviez avant d’accéder aux nombreux buffets préparés avec grand soin pour les amateurs de sucré, chaud et froid salé avec une sélection d’excellentes charcuteries et fromages, pains parfumés et parfumés de différents types, confitures, sushi, fruits, miel (également présent en rayon). Et aussi du champagne frais, pour un début de journée pétillant et classe. Bien entendu, vous pouvez également opter pour le petit-déjeuner dans votre chambre en choisissant parmi quatre options différentes. Mais si la journée est agréable, la démarrer au bord de la piscine a un charme particulier.

Petit déjeuner 5 étoiles

Le samedi matin, le chef Pierrick Cizeron nous a accompagnés au Marché Forville, le plus ancien marché de la ville, avant d’ouvrir les portes de la cuisine aménagée pour les plats. Compte tenu de la saison, nous nous sommes consacrés à la préparation d’une savoureuse salade d’asperges grillées aux agrumes et sauce au yogourt grec qui est tout simplement sensationnelle… le tout portant un tablier et une tuque personnalisés!

Pierrick nous a également expliqué que Barrière est très attentif à l’utilisation de la nourriture et à minimiser les déchets. À cette fin, il favorise une concours interne entre chefs inventer des recettes en utilisant également ce qui était autrefois qualifié de «déchets de cuisine», qui de plus en plus souvent dans les cuisines des grands chefs se révèlent être d’excellents ingrédients pour créer des plats sensationnels.

Salade d’asperges

L’après-midi, en revanche, était consacrée à la découverte d’espaces de l’hôtel habituellement réservés à quelques privilégiés: le suites prestigieuses avec des noms évocateurs tels que Le Majestic, Dior, Rivière. Des environnements spacieux et élégants qui offrent une intimité très exclusive à quelques pas du tapis rouge du célèbre Festival du film et une vue à couper le souffle. La suite Le Majestic, par exemple, dispose d’une grande terrasse panoramique avec piscine privée, dispose d’une salle de sport et ses hôtes ont à leur disposition un majordome 24h / 24. Et en restant aux étages supérieurs, dans la partie de la terrasse utilisée comme son  » bureau temporaire « , le magicien des cocktails Emanuele Balestra nous a donné une leçon exclusive et complète sur la façon de faire son très spécial Caipiroska au safran, juste avant un magnifique coucher de soleil sur la Méditerranée.

Majestic Suite terrasse avec piscine privée

Emanuele Balestra dans son « bureau » sur le toit du Majestic Barrière

Au coucher du soleil

Dimanche matin, j’ai expérimenté le Gym du Majestic, situé au premier étage de l’hôtel. Un espace assez grand bien réparti entre la zone dédiée à l’activité sur les machines Technogym et une salle où vous pouvez travailler corps libre. J’ai trouvé l’astuce d’installer un tapis de course et un vélo elliptique sur une plateforme qui, en actionnant un appareil spécial, se prolonge sur la terrasse en face d’elle, vous permettant ainsi de vous déplacer à l’extérieur. Génial, comme disent les Français!

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Le adjacent Spa Diane Barrière répartis sur 450 mètres carrés d’inspiration zen. Un endroit calme où vous pouvez compter sur les mains d’esthéticiennes expertes qui effectuent une large gamme de soins pour le visage et le corps. Une expérience incroyablement agréable qui a donné à mon visage un éclat particulier.

L’espace détente du SPA Diane Barrière

Machines sur le tapis roulant dans la salle de sport

La plage

Une promenade surlarge plage Cannes candida fait partie des activités incontournables quand il fait beau et nous l’avons terminé par un excellent déjeuner au restaurant de La Plage Du Gray D’Albion. Un environnement accueillant entre l’agitation de la Croisette et la mer, où vous pourrez déguster d’excellents plats présentés de manière captivante.

La plage du Gray d’Albion

Un week-end de cocooning, de détente et de bonne chère dans un cadre élégant est une véritable panacée. Et si vous le passez dans un lieu plein de charme comme Le Majestic Barrière Cannes, l’expérience devient inoubliable. Au revoir, Cannes!

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