5 quartiers à découvrir à Edimbourg –

5 quartiers à découvrir à Edimbourg –

J’ai vécu près d’une décennie à Edimbourg et cela m’a amené à observer comment la ville a augmenté de façon exponentielle sa popularité auprès des touristes du monde entier, qui arrivent en groupes de plus en plus nombreux. Cela a également créé des problèmes de surpeuplement dans certaines régions, en particulier pendant le Festival Fringe en août.

Mais alors que les visiteurs ont tendance à se concentrer dans le centre (de plus en plus touristique), il y a des quartiers où il vaut la peine de s’aventurer pour découvrir la plus authentique d’Edimbourg, celle fréquentée et appréciée par les locaux.

Les 5 quartiers à voir à Édimbourg

1 – Dean Village

Atteindre le Dean Village c’est une expérience presque surréaliste. Bien qu’il soit situé à environ dix minutes à pied de la très animée Princes Street, ce quartier vert a une ambiance complètement différente.

Dean Village est une colonie datant du 17ème siècle qui fut longtemps séparée de la ville d’Édimbourg. Sa vie économique s’est développée autour du moulin à eau, dont les ruines subsistent aujourd’hui. Après une période de négligence, de nombreuses maisons ont été rénovées depuis la seconde moitié du siècle dernier et aujourd’hui Dean Village est l’un des quartiers résidentiels les plus recherchés. S’aventurer dans ses ruelles, on a le sentiment d’être transporté dans une autre époque.

Depuis Dean Village, vous pouvez emprunter la route qui la relie à la Gallery of Modern Art ou, dans le sens inverse, emprunter le chemin le long de la rivière et rejoindre l’élégant quartier de Stockbridge.

Comment rejoindre le Dean Village: À 10 minutes à pied de Princes Street, bus 19, 36, 37, 41, 47.

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2 – Stockbridge

Stockbridge c’est un quartier très branché, un favori avec jeunes professionnels, les jeunes gens de carrière qui travaillent souvent sur George Street, à proximité. Le charme de Stockbridge est qu’il ressemble plus à un village rural qu’à une capitale. Vous y trouverez de nombreux cafés proposant des brunchs, des boutiques caritatives (friperies gérées par des associations caritatives), des librairies d’occasion et des petites boutiques qui semblent à l’abri de l’homologation qui règne en maître dans la célèbre et toute proche Princes Street.

Très intéressant est le marché alimentaire qui a lieu tous les dimanches de 10 à 5 dans la rue Saunders, où vous pouvez acheter des produits locaux.

Où manger: Scan & Scallie, le Beanery.

Comment arriver à Stockbridge: environ 15 minutes à pied de Princes Street; bus 42, 37, 113.

3 – Bruntsfield et Marchmond

Bruntsfield et Marchmond sont deux des quartiers entourant le parc Meadows, très appréciés des jeunes vivant à Édimbourg.

Bruntsfield se distingue par ses cafés et boulangeries français (Les boulangeries telles que nous les connaissons sont une rareté à Edimbourg), des restaurants indépendants et des boutiques. Si vous voulez essayer le golf, vous pouvez vous essayer gratuitement au parcours Brunsfield Link, l’un des plus anciens parcours de golf au monde.

Marchmond est le quartier résidentiel préféré des étudiants qui fréquentent l’Université d’Édimbourg, la plus ancienne des quatre universités de la ville et dont les campus sont situés à proximité. Chaque année, les jours de printemps, les étudiants affluent vers Meadows Park à proximité pour installer des barbecues avec des kits de charbon de bois portables vendus dans les supermarchés voisins et pour improviser des matchs de football, de rugby et de hockey sur gazon. Si vous traversez le parc ces jours-là, vous remarquerez à quel point il est facile de se laisser infecter par l’atmosphère joyeuse et conviviale.

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Où manger: Trois oiseaux, Indaba, Taxidi Greek Bistrò.

Comment se rendre à Bruntsfield et Marchmond: bus 24, 300, 5 (Marchmond); 11, 36 (Bruntsfield).

4 – Le matin

Le matin est un autre quartier résidentiel situé au sud de Marchmont et Bruntsfield. Il a un caractère plus mature (pour une raison quelconque, l’âge moyen des résidents semble assez élevé), mais c’est aussi l’un des endroits de la ville où plus de restaurants ont ouvert ces dernières années. Morningside a une grande variété de boutiques caritatives, où vous pouvez littéralement tout trouver et obtenir de bonnes affaires.

Le quartier abrite également l’un des coins les plus curieux d’Édimbourg: le Village occidental abandonné. Il s’agit d’une série de constructions de style occidental créées par une entreprise de décoration dans les années 1990. La société a fermé depuis longtemps et le quartier abrite désormais des appartements et des ateliers d’artistes. L’apparence abandonnée et délabrée des bâtiments fait que la région ressemble à une ville fantôme.

Si vous aimez la nature depuis Mornigside, vous pouvez facilement rejoindre Blackford Hill, une forêt qui s’étend sur une colline, pleine de sentiers et d’où l’on peut admirer de belles vues sur la ville.

Où manger: Maison Bleau, Cafe Grande, Nonna’s Kitchen.

Comment arriver à Morningside: Bus 11, 16, 36.

5 – Leith e The Shore

Leith dans la partie nord-est de la ville, c’était autrefois un village indépendant, une zone habitée par la classe ouvrière qui travaillait dans son port et qui était fière de se distinguer de la plus aristocratique Edimbourg.

Après une période de décomposition (ici, il a été Trainspotting), le quartier a beaucoup changé ces dernières années et abrite aujourd’hui de nombreux restaurants internationaux. Ici vous trouverez d’excellents restaurants indiens, turcs, espagnols et si vous êtes nostalgiques même des restaurants italiens!

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Le rivage, peut-être la zone la plus intéressante de Leith, il se développe autour du fjord qui relie la rivière Water of Leith à la mer du Nord. Ses bâtiments colorés et ses bateaux amarrés dans le vieux port en font un petit Amsterdam. Le quartier est très branché et abrite deux restaurants étoilés: Le Kitchin et Martin Whishart, qui se spécialisent dans le poisson. Après avoir essayé les deux, je recommande le premier.

The Shore est l’un des meilleurs endroits où aller par beau temps ensoleillé (rares, mais ils existent aussi à Edimbourg!) pour s’asseoir sur l’une des terrasses de ses nombreux gastropubs et siroter une bière accompagnée d’un hamburger gourmand ou d’un fish and chips!

Où manger: Pera, le bateau sur le rivage, les pêcheurs, Roseleaf, Teuchters.

Si vous voulez découvrir Édimbourg en tant que visiteur et pas seulement en tant que touriste, il vous suffit de vous armer de chaussures confortables et de visiter ces quartiers pour découvrir tout ce que la ville a à offrir!

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