Majorque, la plus grande des Baléares, est connue pour ses plages dorées et ses hôtels all-inclusive. L’île attire chaque année plus de onze millions de visiteurs, qui se concentrent sur quelques stations balnéaires. Pourtant, dès que l’on s’éloigne de Magaluf ou de la baie de Palma, un autre visage apparaît : montagnes classées à l’UNESCO, villages perchés, fincas rurales et criques discrètes. Voici notre itinéraire pour découvrir la richesse cachée de Majorque, loin du tourisme de masse.

Un voyage dans le temps avec le ferrocarril de Sóller

Embarquez à la gare de la Plaça d’Espanya, à Palma de Majorque, pour un voyage à bord d’un train d’époque. Mis en service en 1912, ce ferrocarril a conservé ses wagons en bois et son charme d’antan. Le convoi serpente sur 27 kilomètres, traverse treize tunnels et grimpe jusqu’à 199 mètres d’altitude avant de redescendre vers la vallée. Vous y verrez défiler des champs d’oliviers centenaires, des terrasses de pierres sèches et des demeures traditionnelles. En une heure environ, le trajet rejoint Sóller, un village entouré d’orangeraies. Comptez environ 25 euros l’aller-retour, et ajoutez le tramway en bois jusqu’au Port de Sóller pour prolonger l’expérience jusqu’à la mer.

Sur les traces des anciens marcheurs dans la Serra de Tramuntana

La Serra de Tramuntana, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2011, étire ses 90 kilomètres de reliefs sur toute la côte nord-ouest de l’île. Le Puig Major culmine à 1 436 mètres, mais l’ascension la plus accessible reste celle du Puig de Massanella (1 364 m), parcourable en six heures aller-retour. Le GR221, surnommé la « Ruta de Pedra en Sec » (route de la pierre sèche), traverse la chaîne en huit étapes entre Port d’Andratx et Pollença. En chemin, vous croisez les villages perchés de Valldemossa, Deià et Fornalutx, parmi les plus beaux d’Espagne. Partez avant 8 h du matin entre mai et octobre : la chaleur de midi est rude et les parkings se remplissent vite.

Cap de Formentor : un panorama entre ciel et terre

Poursuivez l’aventure au Cap de Formentor, à la pointe nord-est de Majorque. Une route sinueuse de 20 kilomètres, taillée dans la falaise, conduit à un phare perché à 200 mètres au-dessus de la Méditerranée. En chemin, le mirador d’Es Colomer offre l’un des plus beaux panoramas de l’île, avec ses falaises plongeant dans une mer turquoise. De juin à mi-septembre, l’accès en voiture est interdit entre 10 h et 19 h pour préserver le site : un bus navette part toutes les vingt minutes depuis Port de Pollença, comptez environ 14 euros l’aller-retour. Profitez-en pour vous baigner à Cala Figuera, une crique discrète accessible à pied depuis le sentier balisé.

Les secrets du cœur de Majorque

Le centre de Majorque, le Pla, est un labyrinthe de petites routes vallonnées, parfait pour les excursions à vélo ou en voiture. Cette plaine agricole abrite des dizaines de fincas rurales, ces fermes traditionnelles en pierre dorée transformées en agrotourismes ou en hôtels de charme. Comptez 120 à 250 euros la nuit pour une chambre dans une finca avec piscine, repas du soir au coin du feu et oliveraie en toile de fond. Faites halte à Sineu le mercredi pour son marché paysan, à Petra pour visiter le couvent de Junípero Serra, ou à Artà pour son sanctuaire de Sant Salvador, perché sur une colline qui domine la côte est.

Majorque ne se résume ni à ses plages bondées ni à ses resorts. En suivant ces itinéraires, vous découvrirez l’autre visage de l’île : les montagnes de la Tramuntana, les ruelles de Sóller, les fincas du Pla et les criques cachées de Formentor. Si vous appréciez ce type de voyage à votre rythme, jetez un œil à notre guide du slow tourisme, ou prolongez l’aventure aux Baléares avec notre article sur Minorque entre plages et nature et notre itinéraire de 4 jours à Ibiza.

Foire aux questions

Quelle est la meilleure période pour visiter Majorque hors des sentiers battus ?

Mai, juin et septembre sont les mois les plus agréables : températures douces (20 à 28 degrés), mer chaude et affluence modérée. Avril et octobre conviennent aussi pour la randonnée dans la Serra de Tramuntana, mais certains hôtels ferment hors saison.

Combien de jours faut-il pour découvrir Majorque authentique ?

Comptez au minimum une semaine pour combiner Palma, le train de Sóller, deux jours dans la Serra de Tramuntana et une excursion au Cap de Formentor. Dix jours permettent d’ajouter le centre de l’île, ses fincas rurales et la côte est moins fréquentée.

Faut-il louer une voiture à Majorque ?

Oui, la voiture reste indispensable pour explorer les villages de l’intérieur et la côte nord. Comptez 30 à 50 euros par jour en mai, davantage en juillet et août. Préférez une petite citadine : les routes de la Tramuntana sont étroites et sinueuses.

Quels villages secrets visiter à Majorque ?

Valldemossa, ancien refuge de Chopin et George Sand, Deià et son charme bohème, Fornalutx classé parmi les plus beaux villages d’Espagne, Pollença et son escalier du Calvaire, Artà et son sanctuaire perché. Tous se découvrent à pied en une demi-journée.

Combien coûte un séjour authentique à Majorque ?

Pour une semaine en mai, comptez environ 800 à 1 200 euros par personne en finca de charme, repas inclus, vol depuis Paris et location de voiture compris. En agrotourisme simple ou en gîte, le budget descend à 500 à 700 euros.

Comment aller à Majorque depuis la France ?

L’aéroport de Palma est desservi par des vols directs depuis Paris, Lyon, Marseille, Toulouse et Nantes (2 heures). Le ferry depuis Barcelone, Toulon ou Sète permet d’embarquer son véhicule (8 à 17 heures de traversée). Comparez les prix entre avril et juin pour économiser.

Que goûter pour découvrir la cuisine majorquine ?

L’ensaïmada, brioche en spirale au saindoux, le tumbet (gratin de légumes), le pa amb oli (pain à la tomate et huile d’olive), la sobrasada, charcuterie épicée à tartiner, et le vin de Binissalem, AOC locale. Les marchés de Sineu et Sóller sont parfaits pour goûter aux produits locaux.

Le GR221 est-il accessible aux randonneurs débutants ?

Le GR221 se découpe en huit étapes de difficulté variable. Les tronçons entre Deià et Sóller, ou entre Esporles et Valldemossa, conviennent aux randonneurs occasionnels (3 à 5 heures de marche). La traversée intégrale, sur 140 kilomètres, demande une bonne condition physique et plusieurs nuits en refuge.