Article actualisé le 23 avril 2026

La Puisaye (prononcez Puisé) est une jolie contrée de l’Yonne, en Bourgogne. Après notre balade dans les plus beaux villages du Morvan, nous y sommes allés en famille et nous en avons pris plein les yeux : châteaux, maisons de pierre, ruelles pleines d’histoire, marchés de pays, ateliers de potiers, bocage verdoyant. Si vous vous demandez quel village visiter en Puisaye, voici notre sélection des cinq étapes que nous avons préférées, avec des idées concrètes pour organiser votre week-end ou votre escapade en 2026.

Saint-Fargeau, son château et sa ferme pédagogique

Premier coup de cœur de notre tour : Saint-Fargeau. Le bourg est dominé par son château de briques roses, dont les origines remontent au Xe siècle et qui a notamment abrité la Grande Mademoiselle, cousine de Louis XIV. La visite se fait à votre rythme, avec des salles meublées, un parc agréable et, en saison, le célèbre spectacle historique qui retrace mille ans d’histoire avec plus de 600 acteurs et cavaliers bénévoles. Une sortie qui marque particulièrement les enfants.

En vacances avec des enfants, faites le détour par la ferme du Château de Saint-Fargeau, une ferme pédagogique qui plaît autant aux petits qu’aux grands. Au programme : promenade en poney ou en calèche, démonstration de la cuisson du pain à l’ancienne, ferrage des chevaux, basse-cour à hauteur d’enfant. Vous pouvez même prolonger l’expérience en réservant un gîte à la ferme ou en dormant en roulotte au milieu des animaux.

Treigny et le chantier médiéval de Guédelon

Direction ensuite Treigny, à une trentaine de kilomètres d’Auxerre. Ce gros village du sud de la Puisaye est surtout connu pour le château de Guédelon, une forteresse en construction depuis 1997 selon les techniques du XIIIe siècle. Bois local, pierre extraite sur place, outils forgés à la main : tout est fait à l’ancienne, et le résultat est saisissant. C’est un vrai voyage dans le temps, à mi-chemin entre le chantier expérimental et le parc à thème médiéval.

Sur place, on circule librement entre les ateliers : tailleurs de pierre, charpentiers, forgerons, cordiers, tuiliers. Les artisans prennent volontiers le temps d’expliquer leur métier et les défis posés par le chantier. Comptez une bonne demi-journée, et prévoyez le pique-nique ou un repas à la taverne du site. Treigny mérite aussi une promenade dans son centre ancien, autour de l’imposante église Saint-Symphorien, surnommée la « cathédrale de la Puisaye », et de ses maisons en pierre claire.

Toucy, marché de pays et patrimoine

Impossible de parler de la Puisaye sans mentionner Toucy, son chef-lieu officieux. Cette petite ville mêle maisons à colombages, ruelles étroites, vieille collégiale fortifiée et façades en pierre dorée. C’est aussi la ville natale de Pierre Larousse, le célèbre lexicographe à qui l’on doit le dictionnaire éponyme : un petit musée et plusieurs panneaux dans la ville rappellent son parcours.

Notre meilleur souvenir reste sans hésitation le marché du samedi matin, l’un des plus réputés de l’Yonne. Producteurs de fromages de chèvre, charcuteries de Bourgogne, miels, légumes du jardin, vins de la région : c’est l’endroit idéal pour remplir le panier avant un pique-nique au bord d’un étang ou pour rapporter quelques souvenirs gourmands.

Saint-Sauveur-en-Puisaye, le village de Colette

Saint-Sauveur-en-Puisaye, posé au cœur de la campagne bourguignonne, est sans doute le plus littéraire de tous les villages de la Puisaye. C’est ici qu’est née en 1873 la romancière Colette, et la Maison de Colette, sa maison natale soigneusement restaurée, se visite aujourd’hui (jardin compris). À quelques pas, le Musée Colette, installé dans l’ancien château, retrace la vie et l’œuvre de l’écrivaine à travers manuscrits, objets personnels et photographies.

Le village lui-même se prête à la flânerie, avec sa tour Sarrasine, son église romane et ses maisons de pierre. Plusieurs ateliers d’artistes et galeries y ont élu domicile, profitant de la lumière et du calme qui plaisaient déjà tant à Colette. Une étape parfaite pour qui aime mêler patrimoine, littérature et balade rurale.

Saint-Amand-en-Puisaye, capitale du grès

Cap ensuite sur Saint-Amand-en-Puisaye, à la limite de la Nièvre. Labellisé Cité de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté depuis 2019, ce village est célèbre dans le monde de la poterie. Le sous-sol argileux, particulièrement riche, a fait de la commune un haut lieu du grès traditionnel dès le XVIe siècle, et la tradition se perpétue aujourd’hui dans une dizaine d’ateliers ouverts au public.

Pour comprendre cette histoire, ne manquez pas le Musée du grès, installé dans le château Renaissance du village. Vous y découvrirez de nombreuses œuvres du sculpteur et potier Jean Carriès (XIXe siècle), figure majeure de la céramique française, ainsi que des pièces contemporaines. C’est une belle façon de clore votre tour des villages de la Puisaye sur une note artistique.

Comment organiser votre week-end en Puisaye

Quand y aller : d’avril à octobre, pour profiter du château de Saint-Fargeau, du chantier de Guédelon (fermé l’hiver) et des marchés de plein air. Mai-juin et septembre sont nos mois préférés.
Combien de temps : deux à trois jours suffisent pour faire le tour des cinq villages présentés ici sans courir.
Comment circuler : en voiture, indispensable pour rejoindre les villages entre eux. Comptez une demi-heure à 45 minutes entre chaque étape.
Où dormir : chambres d’hôtes et gîtes ruraux abondent dans la région, avec un excellent rapport qualité-prix. La ferme du Château de Saint-Fargeau propose aussi des hébergements insolites.
Où manger : privilégiez les auberges de village et les tables de marché, à Toucy notamment, pour goûter aux spécialités bourguignonnes.

Pour prolonger la découverte de l’Yonne

Si la Puisaye vous a plu, pourquoi ne pas continuer votre exploration du département ? Auxerre et son centre historique méritent largement une journée, et les environs de Vincelles, sur les bords de l’Yonne, sont parfaits pour prolonger le séjour côté nature et activités. Et pour un autre coin de Bourgogne riche en villages de caractère, je vous recommande aussi notre guide des plus beaux villages du Morvan.

Foire aux questions

Quels sont les plus beaux villages à visiter en Puisaye ?

Notre top 5 : Saint-Fargeau et son château, Treigny avec le chantier de Guédelon, Toucy et son marché de pays, Saint-Sauveur-en-Puisaye sur les pas de Colette, et Saint-Amand-en-Puisaye, capitale du grès.

Où se situe la Puisaye ?

La Puisaye est une petite région naturelle située au sud-ouest du département de l’Yonne (89), en Bourgogne-Franche-Comté, à cheval sur la Nièvre et le Loiret. Elle est facilement accessible depuis Auxerre, Cosne-sur-Loire ou Montargis.

Combien de temps prévoir pour visiter la Puisaye ?

Un week-end de deux à trois jours suffit pour faire le tour des cinq villages incontournables sans courir. Comptez plus si vous souhaitez profiter en détail de Guédelon, du château de Saint-Fargeau et des ateliers de potiers.

Quelle est la meilleure période pour visiter la Puisaye ?

D’avril à octobre. Le château de Saint-Fargeau et le chantier de Guédelon ferment en hiver. Mai-juin et septembre offrent le meilleur compromis entre belle météo et faible affluence.

Faut-il une voiture pour visiter la Puisaye ?

Oui, c’est fortement recommandé. Les villages sont éloignés les uns des autres et les transports en commun y sont limités. Comptez 30 à 45 minutes de route entre chaque étape.

Peut-on visiter la Puisaye en famille avec des enfants ?

Absolument. La ferme pédagogique du Château de Saint-Fargeau, le chantier de Guédelon et le spectacle historique de Saint-Fargeau sont particulièrement adaptés aux enfants et aux familles.

Qu’est-ce que le château de Guédelon ?

Guédelon est un château fort en construction depuis 1997 à Treigny, selon les techniques, les outils et les matériaux du XIIIe siècle. C’est à la fois un chantier expérimental et un site touristique unique en Europe.

Pourquoi Saint-Sauveur-en-Puisaye est-il connu ?

Saint-Sauveur-en-Puisaye est le village natal de l’écrivaine Colette, née en 1873. On peut y visiter sa maison natale soigneusement restaurée et le Musée Colette, installé dans l’ancien château.